여수캠퍼스 공학대학 산업기술융합공학과는 특성화고 졸업 산업체 재직자 또는 만학도를 대상으로 4차 산업혁명 시대를 선도하는 인문학적 상상력과 이공학적 창의력을 갖춘 융합형 인재를 양성함으로서 지역전략사업, 미래 신산업 및 지역사회의 발전을 도모하는 후학습자 전담과정(평생교육체제)을 구축하여 운영한다.
산업체 수요 맟춤형 교육과 현장 실무형 중심 교육과정의 후학습자 전담과정 교육 특성화를 통해 기업과 사회가 요구하는 4차 산업혁명의 창의 융합적 직무역량 강화 프로그램을 운영함으로서, 직무확충・재취업・제2창업 중심의 맞춤형 전문지식을 갖춘 인재를 양성한다.
특히, ICT 및 인공지능을 기반으로 하는 광양만권 및 여수국가산업단지 산업현장에 필요한 최첨단 교육을 통해 다양한 기본역량강화, 화공분야역량강화, 플랜트분야역량강화, 산업자동화분야역량강화 과정을 교육하여 4차 산업 및 미래 정보사회를 선도할 수 있는 실사구시형 전문인력을 양성한다.