냉동공조공학과는 중대형 냉동기 및 공조기의 설계와 생산 분야, 에어컨 및 냉장고의 가전제품 분야, 최첨단 산업 및 항공우주 분야, 저온수술 및 저온손상의 의료분야, 자동차, 선박 및 항공기 등의 수송 분야, 반도체 및 광학기계 생산에 필요한 클린룸의 공기조화 분야, 지반동결을 위한 토목분야, 초고층 빌딩 및 지역 냉난방과 히트펌프 분야, 심층 및 연안 해수 등의 미활용 에너지 이용과 개발을 위한 대체에너지 분야, 식품의 동결 및 냉장과 21세기 학문의 한 분야를 이를 초저온 분야 등에서 중요한 역할을 담당할 창의력을 갖춘 우수한 전문 인력 양성이 학과의 목표이다.